Supertiendas Paiz Surtido, Perecederos y Servicio. SUPERMERCADO, parte del grupo WALMART centroamerica
Promociones supertiendas PAIZ Guatemala
Supertiendas Paiz Surtido, Perecederos y Servicio. SUPERMERCADO, parte del grupo WALMART centroamerica
Promociones supertiendas PAIZ Guatemala
Historia
En el año 1928, Carlos Paiz Ayala abrió en la ciudad de Guatemala una tienda llamada La Bombita, que vendía artículos de cuero y materiales para calzado. Con el tiempo, la tienda se amplió en surtido y espacio hasta convertirse en Almacén Paiz. Don Carlos fundo en 1952 una sociedad anónima y propuso a sus empleados y clientes comprar acciones de Almacenes Paiz, S.A., esto permitió un crecimiento sólido y continuo de la empresa. En 1959, Carlos Paiz introdujo el concepto de autoservicio en Guatemala con la primera Supertienda Paiz. Posteriormente abrió nuevos formatos como Despensa Familiar (1980), Hiper Paiz (1994) y ClubCo (1999).
Su hijo mayor, Carlos Paiz Andrade, expandió el negocio a El Salvador y Honduras en la década de 1990 y realizó la primera alianza estratégica con Corporación de Supermercados Unidos (CSU) con lo que llegó a toda Centroamérica. En 2005, su hijo menor, Fernando, culminó la alianza con Walmart Stores
RECETA PASTEL NAVIDEÑO
INGREDIENTES:
445 gramos de cerezas cristalizadas
225 gramos de piel de limón y naranja cristalizada
290 gramos de uva pasa
145 gramos de pasas de corinto
145 gramos de dátiles, sin hueso y picados
150 gramos de almendras fileteadas
120 mililitros de brandy
60 gramos de harina
250 gramos de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de clavos molidos
1 cucharadita de pimienta gorda molida
1 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de sal
225 gramos de mantequilla
440 gramos de azúcar morena o azúcar mascabado
6 huevos
180 mililitros de melaza
180 mililitros de jugo de manzana
PREPARACIÓN:
1.Mezcla las cerezas, cáscara de limón y naranja, uva pasa, pasas de corinto, dátiles y almentras. Incorpora el brandy y deja remojar durante 2 horas o toda la noche.
2. Pasa la fruta remojada por 60 gramos de harina.
3. Precalienta el horno a 135° centígrados (275° F). Engrasa un molde cuadrado de 20×20 cm, cubre el fondo con papel encerado y engrasa de nuevo. En un tazón pequeño, mezcla 250 gramos de harina, bicarbonato, clavos, pimienta gorda, canela y sal; reserva.
4. En un tazón grande, acrema la mantequilla con la batidora eléctrica hasta que se esponje. Incorpora gradualmente el azúcar y los huevos. Mezcla aparte la melaza y el jugo de manzana. Incorpóralo a la mezcla de mantequilla alternadamente con la mezcla de harina, haciendo 4 adiciones de ingredientes secos y 3 de ingredientes líquidos. Envuelve la fruta enharinada. Vierte la mezcla dentro del molde.
5. Hornea de 3 a 3 1/2 horas o hasta que al meter un palillo en el centro del pastel salga limpio. Desmolda y retira el papel encerado. Deja que el pastel se enfríe completamente y envuélvelo en papel encerado. Almacena en un recipiente hermético.
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